Campeonato Street Food Latinoamérica: Tlayuda la gran ganadora.

Campeonato Street Food Latinoamérica: Tlayuda la gran ganadora.

Campeonato Street Food Latinoamérica: Tlayuda la gran ganadora.

A través de la cuenta de Twitter de Netflix Latinoamérica el martes pasado se hizo una votación por diversos platillos populares en el Campeonato Street Food Latinoamérica en la que triunfó la tlayuda.

Street Food Latinoamerica, serie de Netflix, lanzó una contienda por medio de Twitter, donde La Tlayuda represento a México Los finalistas fueron México, Argentina y Perú. La ganadora fue La Tlayuda!

A través de la cuenta de Twitter de Netflix Latinoamérica el martes pasado se hizo una votación por diversos platillos populares en el Campeonato Street Food Latinoamérica en la que triunfó la tlayuda.

Entre los platillos que estaban en la votación estuvieron los siguientes:

  • Choripan argentino
  • Acarajé brasileño
  • Ajiaco colombiano
  • Ceviche peruano
  • Tlayuda mexicana
  • Relleno de papa boliviano

La final fue entre Argentina, Perú y México.

El embajador de Estados Unidos en México, Christopher Landau, hizo un llamado a los mexicanos para votar por la tlayuda:

“Amigos mexicanos: ¡apoyemos a la tlayuda para nuestros amigos de #Oaxaca!”, escribió Landau en su red social.

Netflix estrenó la serie Street Food Latinoamérica, la cual muestra la cultura gastronómica callejera de México, Colombia, Perú, Bolivia, Ecuador, Brasil y Argentina. En el caso de México, la producción se enfocó en la capital oaxaqueña para contar lo que hay detrás de tres platillos populares: tlayudas, memelas y empanadas de mole amarillo.

Aun cuando se cree se que tlayuda es el platillo completo, en realidad tlayuda es el tipo de tortilla que se realiza con un maíz especial de la región de los Valles Centrales en Oaxaca. Se ha popularizado la imagen de la gran tortilla con tasajo, quesillo, salsa y asiento, como si fuera un platillo en sí mismo.

Con información de México Desconocido.

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